Menu
Entrées
Oeuf parfait
Potage di cime di rappa, croûtons, pignons, copeaux de parmesan
12,00 €
Carpaccio de poulpe
Huile d'olive, piments, agrumes et câpres à queue
14,00 €
Bruschetta
Poires rôties et gorgonzola
11,00 €
Burrata
Sauce pomodoro, persillade et poudre d’olives noires
12,00 €
Insalata di manzo
Salade de boeuf mariné, pecorino, fruits de câprier, pickles, tomates confites
12,00 €
Plats
Gnocchi Gorgonzola
Crème gorgonzola, noisettes du Piémont et basilic
22,00 €
La Porchetta
Poitrine de cochon farcie, asperges glacées et crème de parmesan
25,00 €
La Saltimbocca
Noix de veau, jambon cru, sauge, frites de polenta, embeurrée d'épinards
24,00 €
Risotto
Brunoise d'asperges, asperges rôties et parmesan
18,00 €
Mafalde alla puttanesca
Olives, câpres, anchois, pomodoro
22,00 €
Légumes
Assiette de légumes de saison
14,00 €
Desserts
Tiramisù
Traditionel
9,00 €
Le riz, vanille et noisettes
Façon riz au lait
9,00 €
L'affogato
Affogato caffè amaretto
7,00 €
L'orange sanguine
10,00 €
Bambino
Menu enfant
Pâtes, dessert et une boisson
11,00 €
Formule
Presto
Entrée, plat et dessert
27,00 €